Știm cu toții că hotelurile și cabanele și-au ridicat standardele pentru a crea experiențe „foodie”; oaspeții au acum ocazia să ia cursuri de bucătărie, să iasă împreună cu bucătarul și să-și aprobe propriile trufe, să-și aleagă fructele și legumele și, în unele cazuri, să primească un certificat în legătură cu asta pentru drepturile de lăudare înapoi acasă. „Foodies” par a fi noile „socialite” care le permit să mănânce și să bea și să experimenteze mâncarea „la loc” și „în” în același timp. Mai jos sunt cele mai bune trei cabane „foodie” alpine:

Marco Polo în Val d’Isere, Franța

Câștigător al premiului „Cea mai bună cabană de schi” din Franța, acesta este unul dintre cele mai spectaculoase cabane în care am pășit piciorul, de la plăcile de frunze de aur din jurul piscinei și un mozaic proiectat de Christian Lacroix până la ascunzătorul secret subteran unde oaspeții vor găsi vinuri mai rare și probați cele mai bune brânzeturi și produse de ciocolată. Bucătarul, cu care am avut privilegiul personal de a lucra alături este unul dintre cei mai buni din Alpi. Destul de potrivită. Marco Polo este descris ca „o experiență unică de senzații și o rafinament la un nivel niciodată atins până acum”, aceasta ar putea fi doar o trecere în revistă a mâncării, dar toate vin la niveluri egale în acest chalet. Ajungeți după stele și poate veți face doar ideea. A lua masa aici este cea mai rară de plăceri și una de savurat.

Marco Polo în Val d’Isere, Franța

Cabana Linfa în Dolomiți, Italia

Această cabană oferă un concept unic, conceput pentru a vă revitaliza, un suflu de aer curat în timp ce sunteți îngrijit de gazdele sale dedicate și fermecătoare. Această cabană are cea mai mare atenție la nivel personal, proprietarii sunt foarte pasionați de întregul concept al cabanei și continuă zi de zi să-și întâlnească oaspeții și să-și creeze visul. Oaspeții au opțiunea de a savura delicioasele specialități locale ale proprietarului, multe ingrediente provenite din munții din jur, unde vă puteți alătura în căutarea trufei sau a ciupercilor pentru a vă însoți masa de seară. Cinați în acest cabană și vă puteți aștepta la o sărbătoare a palatului și a simțurilor însoțite de vinuri fine din Tirolul de Sud și nu numai.

Cabana Linfa în Dolomiți, Italia

Loft Zermatt în Zermatt, Elveția

O proprietate prezentată în cele mai elegante 20 de cabane „The Times” din Europa în acest sezon ... și cu stil, vine cu servicii și cu servicii, mâncare pregătită la standardul Michelin. În acest sezon lofturile Zermatt au colaborat cu doi bucătari de stele Michelin, Michael Caines, MBE, Head Chef la Gidleigh Park și au votat drept cel mai bun restaurant britanic de cititorii Times. Michael a conceput meniuri și și-a petrecut timpul lucrând alături de bucătarul din Zermatt Loft, pentru a se asigura că oaspeții noștri Foodie sunt arătați și gusturi de gusturi furnicite de fiecare masă de seară prezentată. Oaspeții au putut vedea salată de porumbei calzi, mere, alune și foie gras pentru a începe, urmată de rață de miere, varză, slănină afumată, napi, usturoi prăjit și un condiment doar pentru parfait principal și caramel și cardamom, mousse de ciocolată cu lapte cu nougatină și o spumă de cardamom pentru desert.

Loft Zermatt în Zermatt, Elveția


Prăjitura care a înnebunit planeta! Este demențial de bună! | SavurosTV - Septembrie 2021