Un hotel fermecător la poalele Munților Atlas din Maroc este o priveliște rară. Și dacă sunteți într-un tur privat al Marocului, ar trebui să petreceți cel puțin o noapte aici. Primul lucru care te lovește este că proprietarul a ales să nu folosească canapele din lână, grinzi de lemn sau animale umplute, norma din jurul zonei. Paul Goetz este gazda, un tânăr francez care a ajuns în Maroc în urmă cu 8 ani. La început, a reușit pentru scurt timp un Riad din Marrakech, dar în curând a simțit că nu era destinat pentru agitația Medinei. El a vrut să fie în mediul rural și, după ce s-a uitat în jur, a ajuns în cele din urmă la un om bun din Casablanca, care deținea o vilă ciudată de la poalele Munților Atlas. S-a îndrăgostit imediat de casă și a decis să o transforme într-o pensiune cu 7 camere și apartamente. Când l-am întâlnit pentru prima dată, a fost la fel de pasionat și condus ca în ziua de azi - dar îmi amintesc că a fost un pic sceptic în privința lui încercând să ofere ceva diferit vizitatorilor care doreau să petreacă câteva zile relaxându-se în Munții Atlas. Dar cu Kasbah Tamadot de Richard Branson la câteva mile distanță, este posibil să nu fi fost singurul care își asumă un risc.

Domaine de Malika terasa pe acoperis

Dar timpul l-a dovedit corect - nu numai că Domaine Malika și-a asigurat prima poziție pe cel mai bun hotel al Trip Advisor din zonă în ultimii 5 ani, ci și-a construit încet o reputație chiar și în rândul localnicilor. Au adăugat un spa, un butic, și-au extins grădina și le-au oferit bucătăriei o notă franceză. Camerele sunt spațioase, iar priveliștile sunt extraordinare. Trei dintre dormitoare au propriul lor acces privat la terasa de pe acoperiș, unde sunteți întâmpinați de șezlonguri și vederi impresionante asupra vârfurilor înzăpezite ale Atlasului. Loungeul are scaune din piele inspirată din anii '50, jocuri de masă, trei cămine și o bibliotecă bine dotată.

Domaine de Malika terasa camerei

Piscina delicioasă este exact ceea ce îți trebuie după o lungă zi de vară sau o drumeție în High Atlas din jur, iar grădina cu vinuri găzduiește mese întârziate în acele nopți calde de vară. Cu siguranță m-am bucurat de a mea într-o seară din iunie trecută, în timp ce hotelul era luminat cu lanternă, cicale și broaște au ieșit urlând, cașând și lolloping piscina. Atmosfera este totuși de clasă, nu de pământ. Dar, din nou, dacă vrei un zgomot sau un bling, nu ai fi aici, ci la Comptoir-ul din Marrakech, sorbind o margarită. Aici, este vorba despre respirația în aerul pur al Munților Atlas, bucurarea de un pahar de roșu pe terasa de pe acoperiș sau plimbarea în grădini la lumina lunii. Este ca și cum ai fi acasă aici și se simte aproape sacrilegi să petreci doar o noapte. Și dacă terminați doar un tur privat în Maroc, este doar locul potrivit pentru a vă prăbuși și încărca bateriile, înainte de a vă întoarce la Marrakech sau la aeroport. Și dacă aveți nevoie de un alt motiv, Paul a făcut deja știrile - în revista Travel and Leisure anul trecut, el a fost descris ca fiind „plin de viață și profund ospitalier”.

Piscina Domaine de Malika

În timpul uneia dintre conversațiile noastre, mi-a spus că unul dintre motivele pentru care a ales să aibă o casă de oaspeți aici, lângă Ouirgane, este distanța față de oraș, la doar o oră de mers cu mașina. Este destul de departe pentru a oferi oaspeților săi o schimbare completă a peisajului și o alternativă reală la oraș, fără însă a fi implicat prea mult. În apropiere de Marrakech, nu puteți găsi mai multă liniște, natură și o ospitalitate berberă autentică. Pentru a nu menționa decorul elegant - mobilierul și decorațiunile Art Deco / Art Nouveau oferă un contrast accentuat cu împrejurimile sale, rămânând însă nepretențioase. Camerele spațioase, cu pereții albi verzi și ferestrele mari creează o atmosferă luminoasă și vă permit să vă bucurați de natura care înconjoară casa. Și, în general, oaspeții știu la ce să se aștepte înainte de a ajunge pe locație - designul diferit este un magnet.

Cameră și terasă Domaine de Malika

Cu toate acestea, nu sunt singurul hotel boutique din zonă. Kasbah Tamadot de la Richard Branson se află la doar câțiva kilometri. Pune presiune? Aparent nu. În schimb, Paul consideră că un astfel de hotel uimitor nu poate decât să împingă toate pensiunile din regiune să devină mai competitive. În propriile sale cuvinte: „Kasbah Tamadot este un exemplu de bun gust, calitate a serviciului și excelență. Avem o relație minunată cu echipa lor, iar clienții noștri sunt întotdeauna fericiți să meargă să încerce prânzul la Kasbah Tamadot ”.

Grădinile și piscina Domaine de Malika

Domaine Malika nu este doar aproape de Marrakech, ci și pe unul dintre cele mai pitorești drumuri ale Marocului, cu toate că majoritatea vizitatorilor nu sunt conștienți de acest lucru. Un traseu care începe spre sud în Taroudant, un fost oraș liniștit și fermecător, unde se converg multe excursii private 4 × 4, care sosesc din deșert. Se ridică pentru a traversa Tizi n testul la 2000 de metri deasupra nivelului mării, care se întinde de-a lungul cătunelor berbeze pentru a ajunge mai târziu decât vechea moschee Tinmel secolul al XII-lea, apoi a petrecut Asni Tahnaoute pentru a ajunge în sfârșit în Marrakech. Dar mulți oaspeți aici combină și Marrakech, Oceanul Atlantic și Munții Atlas ca parte a turului Marocului timp de o săptămână.

Oaspeții stau de obicei 3-4 zile și asta dovedește că există destul de multe lucruri de făcut pe site, pe lângă faptul că ia panorama impresionantă a High Atlas-acoperit de zăpadă. Principalele activități au legătură cu natura și cultura.Trekking în Munții Atlas pe jos sau cu catârul sau calul, aflați secretele bucătăriei locale urmând una dintre cursurile de gătit marocane sau tratamente spa și hammam oferite de Hanane în cadrul spa-ului. Sunt doar câteva exemple.

Spa Domaine de Malika

Amestecul de bucătărie franceză și marocană este, de asemenea, ceva care o diferențiază pe Domaine Malika. Agnes, Fouzia și Hafida sunt cele trei doamne din spatele reputației bune din jurul restaurantului nostru. Alimentat de ideea că oamenii călătoresc și după gustul lor, au dorit să meargă mai departe și să creeze o identitate culinară bogată, dar fără pretenții și fuziunea tradițiilor culinare din rădăcini franceze și marocane. Exemple sunt: ​​„ciorba de sfeclă cu mere și condimente”, „Aumonières capră proaspătă cu curmale”, „file de auriu în folie cu portocale și semințe de anason”, „prepeliță umplută cu cuscus și ceapă”, „mousse de căpșuni proaspăt coriandru. Inutil să spun, majoritatea ingredientelor provin din propria livadă.

Restaurantul Domaine de Malika

Muzica din jur se îmbină foarte bine în atmosfera casei și se află acum în restaurant, grădină sau sufragerie. Dacă credeți că este posibil să auziți o serie de compilații de la Hotel Costes sau Café del Mar, gândiți-vă din nou. Jazz-ul din anii 50 și 60 este norma. În ultima ședere, trebuie să fi auzit trei versiuni diferite ale „Summertime” în timpul cinei.

Baie Domaine de Malika

Paul este, de asemenea, foarte mândru de contribuția hotelului lor la construirea unui pod peste un râu din apropiere care a permis copiilor satului să participe la școala locală. Nadia, o actriță celebră marocană, a fost una dintre clienții și prietenii obișnuiți, dar am avut șansa să aducem o mică contribuție. Ea a descoperit din întâmplare că podul peste râu era pe jumătate nedezlănțuit și, prin urmare, este foarte dificil pentru copii să meargă la școală pe partea cealaltă. Motivând o mână de oameni în jurul ei, a reușit să finalizeze construcția podului, permițând oamenilor, în general, dar mai ales a copiilor, să traverseze râul în timpul ploilor și să evite câteva ore de mers, care privează deseori la școală.

Grădina Domaine de Malika

Dar ceea ce îl face pe Domaine Malika special mai presus de toate, este smerenia și pasiunea lui Paul pentru ceea ce face. În propriile sale cuvinte: „Ador această țară care mi-a oferit atât de multe oportunități. Îmi plac marocanii care m-au întâmpinat cu generozitate și, mai ales, îmi plac meseria care îmi permite să o împărtășesc cu oameni din toată lumea. “

Piscina exterioara Domaine de Malika

Tarife la Domaine Malika de la 140 de euro pe noapte pentru o cameră dublă, inclusiv micul dejun.


The Map of Mathematics - Octombrie 2020