Alvaro și-a început cariera la InterContinental Medellin în țara natală din Columbia în 1984 și a rămas cu compania de atunci. În această perioadă a ocupat funcții de prestigiu în America de Nord și de Sud, Orientul Mijlociu, Australia și Europa.

Alvaro Rey

Ce faci exact?

Sunt director general al pilotului InterContinental London Park Lane din 2009, iar în decembrie 2013 am ocupat nou poziția de director general al zonei. Rolul a fost creat pentru a dezvolta în continuare marca InterContinental din capitală.

InterContinental London Park Lane are un mare succes și continuă să crească chiar și pe o piață din ce în ce mai competitivă. Popularitatea hotelului se datorează angajamentului nostru pentru camerele de primă clasă, serviciile, facilitățile, experiențele și investim mereu. În ultimul an, am prezentat o colecție Royal Suite și colecția By Appointment nou proiectată (una dintre cele mai mari oferte din Londra), 122 camere noi renovate din categoria Londra și un Lounge Club revigorat. Locația noastră la prestigiosul Park Lane nr. 1, cu vedere la parcurile regale, este, de asemenea, o mare atragere pentru oaspeții noștri.

Pe lângă supravegherea succesului InterContinental London Park Lane, vă sfătuiesc și cu privire la programele de brand InterContinental Hotels & Resorts și folosesc experiența mea cu compania pentru a ajuta la deschideri noi în întregul portofoliu.

Ce vă place cel mai mult despre ceea ce faceți?

Oamenii ... călătoria este un avantaj imens al rolului meu și nu m-am obosit niciodată să văd locuri noi sau să mănânc în restaurante noi. Cu toate acestea, cea mai bună parte a ceea ce fac sunt oamenii cu care lucrez. Muncim din greu pentru a reține o echipă de asociați dedicați și profesioniști, care sunt cu adevărat angajați să parcurgă mile suplimentare pentru oaspeții noștri. Este o plăcere să vezi asta în fiecare zi.

Care ai spune că sunt cele mai bune 3 locuri în care ai rămas vreodată?

Desigur, InterContinental London Park Lane este unul! Vizualizările sunt imbatabile, iar adresa noastră nr. 1 Park Lane face din locația noastră una dintre cele mai căutate din Londra. Cu toate acestea, ferma familiei mele din Columbia, unde locuiesc caii mei, este una dintre celelalte destinații de top ale mele. Chiar aici mă relaxez și mă îndepărtez de toate. Ador hotelurile, dar uneori îmi place să revin la natură și să fiu printre cai, vaci, râuri și munți. În afară de asta, îmi place foarte mult să găsesc locuri noi de fiecare dată când călătoresc.

Care a fost cea mai memorabilă experiență culinară până în prezent?

Când sunt acasă, este clubul columbian al lui Harry Sasson. Chef Sasson are o abordare cu adevărat modernă a bucătăriei columbiene, care încă reușește să fie autentică. Când sunt la Londra, este Theo Randall la InterContinental, care tocmai a fost votat cel mai bun restaurant italian din Regatul Unit. Îmi place simplitatea gătitului Chef Randall și aromele frumoase.

Ajung să mănânc la unele dintre cele mai frumoase restaurante din lume, dar când călătoresc îmi place să găsesc și un loc foarte simplu și autentic, cunoscut doar de localnici. Întotdeauna îi cer șoferilor de concierge și taximetriști cel mai bun sfat.

Ai frecat umerii cu cei bogați și faimoși, fie prin munca sau călătoriile tale?

Am avut norocul să cunosc unele dintre cele mai inspirate figuri din lume și mulți dintre eroii mei din film. Cu toate acestea, discreția este esențială, astfel încât nu putem discuta niciodată poveștile!

Vă mulțumim că ați participat la interviul nostru, Alvaro.


Free to Play: The Movie (US) - Septembrie 2021