Noua întâlnire la modă din Londra, Marylebone, a debutat la timp săptămâna trecută, care a coincis cu Săptămâna modei londoneze. Chiltern Firehouse este cea mai recentă aventură a hotelierului André Balazs. Și dacă experiența noastră de lansare blândă a acesteia este ceva care să treacă, acesta este un loc nou și fierbinte, care va fi la curent.

Chiltern Firehouse

O uimitoare clădire de pompieri gotice, clasată în clasa a II-a din 1889, a fost transformată frumos în 26 de apartamente de tip hotel boutique, un restaurant cu bucătărie deschisă și un bar. Grădina curte discretă care te conduce în clădirea principală amenajează perfect scena. Decorul restaurantului este elegant, aerisit și clasic, cu câteva noduri nostalgice la scopul anterior al clădirii, cum ar fi tavanul original al focului și ușile mari ale pompierului. Bucătăria deschisă este ridicată cu șezători confortabile de bar pentru cei care doresc să vadă cum bucătarul stelelor Michelin Nuno Mendes - fost din Viajante, și echipa sa își creează mâncărurile influențate american și portughez. Meniul contemporan sărbătorește frumos preparate de sezon și gătite concentrate pe ingrediente. Salata Firehouse Caesar cu piele crocantă de pui, o răsucire unică asupra unui clasic, este începutul perfect, iar carnea de porc Iberico încărcată cu usturoi prăjit și lămâie nu va dezamăgi.

Cu toată bâzâitul, poate fi dificil să obții o masă în următoarele două săptămâni. Dar pretențioasă și exclusivă nu este. Ambiantul este casual și primitor și așteptăm să rămână așa. Și înainte ca primăvara să vină, vă recomandăm să rezervați cabina privată cu șemineu privat. Cu un acces ușor la bar, veți fi alungați și vă veți simți acasă în cel mai scurt timp.


ALL 5 GOLDEN BUZZER Britain's Got Talent 2018 - Octombrie 2020