În această lună, Grace Hotels preia oficial Mayflower Inn & Spa din Washington, Connecticut în urma unei recondiționări ample. Proprietatea, numită acum Mayflower Grace, introduce de asemenea un impresionant restaurant nou - „Muse”, de către apreciatul Grand Chef Relais & Château Jonathan Cartwright. Muse este specializat în mâncare și vin internațional, bazându-se pe bucătărie locală și ingrediente sezoniere din Connecticut. Vizitatorii se pot aștepta la o abordare europeană a clasicilor din Noua Anglie, cum ar fi homarul poinț cu unt și mousseline de scoică, însoțite de kale salte, fenicul, gnocchi de lămâie și sos de unt de corali de coniac. Mayflower Grace este o proprietate de 30 de camere, amplasată în mijlocul grădinilor idilice și a primit un premiu rar atât al Forbesului de cinci stele, cât și al statutului de cinci diamante AAA. Aceasta este a doua locație americană pentru grupul de hoteluri de lux - tarifele pentru o cameră clasică încep de la 775 USD.

Grația Mayflower


Political Documentary Filmmaker in Cold War America: Emile de Antonio Interview - Septembrie 2021