Gândiți-vă la Barbados și la primele lucruri care probabil vă vin în minte, sunt soarele, marea și nisipul, dar Barbados este, de asemenea, acasă la unele restaurante gastronomice fantastice și experiențe culinare de lux pentru cei aflați în vacanțele de lux. Prețurile din Barbados sunt pe partea scumpă, dar calitatea mâncării este excelentă și există o mare varietate de bucătării din care să alegeți. La fel ca oriunde în Caraibe, peștele și fructele de mare apar foarte mult în meniu aici și nu puteți rata ocazia de a încerca niște pește Dolphin la grătar (numit și mahi-mahi), snapper sau barracuda.

Restaurant în Barbados

Aici aruncăm o privire la unele dintre experiențele de top din Barbados:

1. Litoral

Situat în St. Lawrence Gap, The Waterside oferă mese fine chiar pe ocean. Cu o atmosferă calmă și pașnică, pare o lume departe de haosul și viața de noapte zbuciumată a „The Gap” chiar în afara ușilor sale. Personalul este foarte atent și meniul este superb, cu un amestec de carne cu apă gură și mâncăruri cu pește pentru rețea. Problema de a lua masa lângă ocean noaptea este că de multe ori nu poți vedea apa, dar în acest caz, plaja mică este luminată de o lumină albastră frumoasă.

2. Călării

Amplasat într-o faleză cu vedere la Accra Beach, Champers Restaurant & Wine Bar este locul perfect pentru o masă romantică într-un cadru frumos de pe malul apei. Rezervați doar pentru o masă, deoarece acest loc devine destul de aglomerat seara. În timpul zilei, Champers este popular în rândul oamenilor de afaceri și există WiFi gratuit dacă doriți să vă aduceți laptopul la prânz.

3. Cin Cin By Sea

Cin Cin by the Sea este un loc de luat masa la modă, cu o atmosferă aerisită și minimalistă. Puteți alege să luați masa în interiorul aerului condiționat, cu vedere la peretele de sticlă expansiv, sau vă puteți bucura de mese în aer liber pe terasa de pe malul oceanului. Deținut de Larry Rogers, care a obținut succes cu diverse alte restaurante din Barbados, Cin Cin servește „bucătărie în stil mediteranean cu o răsucire caraibeană”.

4. Restaurantul Cliff

Faleza este poate cel mai scump, cel mai cunoscut și cel mai scump restaurant de pe insulă, costând minimum 245 USD BDS de persoană pentru două cursuri. Un lucru este sigur că este, fără îndoială, romantic, așezat pe un clifftop deasupra unei mici golfuri de pe coasta de vest. Fiecare masă are vedere la mare și întregul restaurant este luminat de lanterne în stil olimpic, creând un cadru dramatic pe care nu îl vei uita în grabă.

Stâncă

5. Zahar brun

Zahărul brun este un loc minunat pentru a încerca unele preparate tradiționale din Bajan. Găzduit într-o casă tradițională din Barbadian, cu terasă luxuriantă acoperită cu feriga și caracteristici de apă, acest restaurant servește preparate delicioase din Caraibe, inclusiv mâncarea națională din Barbados-Cou Cou cu pește zburător. Vizitați faimosul lor pranz tip bufet, sau puteți savura masa la carte într-o atmosferă relaxată, dar elegantă.

6. Restaurantul lui Daphne

Restaurantul italian al lui Daphne este o instituție din Barbados și locul unde se află sora lui Daphne din Londra South Kensington. Acest restaurant cu rating Zagat servește un amestec de clasici italieni moderni, infuzați cu fructe de mare insulare, într-un cadru frumos pe malul apei. Prajiturile variază de la mâncăruri italiene, cu ceapă murată și parmezan, supă de roșii cu prune înghețate cu ulei de busuioc și Foie Gras prajit cu mere caramelizat. Există o selecție de paste italiene, disponibile ca starter sau principal, și o listă de alimente, inclusiv coada de homar spinoasă cu broccoli de usturoi, chipsuri de cartof dulce și maioneză picantă. Dacă puteți, sosiți pentru Happy Hour de la 5-7 pm și comandați unul dintre cocktail-urile lor puternice martini.

7. Marele

Deținută de echipa soțului și soției Guy și Tammie Beasley, The Tides este unul dintre cele mai bune restaurante de pe insulă. Locul are un salon de piatră corală decorat cu artă de artiști locali și se bucură de o locație de invidiat cocoțată la marginea mării. Mâncarea este prezentată creativ, iar restaurantul este deschis atât pentru prânz cât și pentru cină.

8. Nishi

Dacă vă place bucătăria japoneză, s-ar putea să doriți să vă orientați către Nishi în Holetown. Bucătarul șef de restaurant al restaurantului pregătește sushi de peste 15 ani și a lucrat în unele dintre restaurantele sushi de top din Miami și New York. Meniul divers oferă o selecție de rulouri de sushi și sashimi, împreună cu o varietate de preparate calde occidentale și asiatice. Doar nu vă prezentați luni sau veți avea foame; restaurantul este deschis marți-duminică.

9. Taietoare

Când în Barbados nu poți pleca fără să încerci un „tăietor”, care este mai degrabă ca un sandviș doar mult, mult mai bine! De obicei, acesta constă dintr-o bucată de pește zburător întreprins între două bucăți de pâine pufoasă cu sare, cu câteva salată, castraveți, roșii și sos de piper Bajan. Cutters of Barbados este un deli răcoros, administrat de o familie, situat în apropierea Crane Beach, care servește tăieturi gastronomice, salate, cafele, sucuri proaspete și alte delicioase delicioase. Acesta este locul ideal pentru micul dejun sau prânzul, iar duminica există muzică live. Dacă vă place un picnic, acestea oferă și livrare gratuită la Crane Beach!

10. Fry Fish Fish de Oistin

Pentru o experiență autentică din Bajan, asigurați-vă că vizitați cartofii prăjiți ai lui Oistin. Într-o noapte de vineri, Oistins este o mare petrecere răgușitoare, cu o multitudine de restaurante informale care servesc pește local proaspăt, cum ar fi pește delfin și mahi-mahi. Aceasta nu este o experiență minunată, dar veți mânca cu localnicii și veți experimenta despre ce este Barbados.Fă o plimbare pe malul mării, răsfoiește tarabe, comandă o ceașcă de pumn de rom, dansează la melodiile calypso și participă la distracția de pe scena principală!

Paul Shipway este director de dezvoltare a afacerilor la Simply Luxury Holidays.


Street Food Festival - a doua zi (Bacau, 07.09.2019) - Septembrie 2021